En médecine traditionnelle chinoise, l'hiver commence fin novembre et se termine début février, c'est la période des refroidissements, maux de gorge, rhumes, grippes ... Je vais vous confier une recette, je suis certaine qu'elle vous sera utile !
Sirop antitussif :
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de miel de sapins
- le jus d'un citron
- 2 brins de thym
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre rapé
- 25 cl d'eau
Préparation :
Faites bouillir l'eau, puis ajoutez-y le thym, la cannelle et le gingembre pour les faire infuser pendant 15 minutes.
Filtrez et ajoutez le miel et le jus du citron.
Remettez sur le feu et laissez frémir jusqu'à en faire une substance sirupeuse.
Vous pouvez en prendre 3 à 4 cuillères par jour.
Prenez soin de vous !