La baie d'açai est une petite baie venue d’Amérique du Sud.
Elle est extrêmement riche en anti-oxydants, vitamines et minéraux. On l'a classe même dans la
catégorie des super-aliments !
Ingrédients :
1 cuillère à café de poudre de baie d'açai
1 banane bien mûre
une poignée de fruits rouges (myrtilles, framboises...)
un peu de lait végétal
des fruits, graines, noix de coco ... au choix pour le topping
Préparation :
Mixer la poudre d'açaï avec la banane et un peu de lait végétal jusqu'à obtention de la consistance
souhaitée.
Verser le mélange obtenu dans un bol et disposer les toppings à votre convenance.
Astuce : Pour avoir une consistance plus épaisse, vous pouvez utiliser des fruits surgelés.